青森ワシントンホテルのこだわり

　　朝食会場１Ｆレストランシャンゼリゼは朝食時間（7:00～10:00）全席禁煙です。
　　　（ホテル南側に喫煙コーナーを設置しておりますので、お煙草はそちらをご利用下さいませ）

　　　①ブランド米として県産米の「つがるロマン」を使用しております。
　　　②１杯ずつ入れたてのコーヒーをご用意しております。
　　　③県内の地場産品を使用した「おふくろの味」を、月替りでご用意しております
　　　④具だくさんのお味噌汁をお楽しみ下さい。
　　　⑤焼きたてのパンをご提供しております。
　　　　その他にもお客様に喜んでいただけるよう、常日ごろ検討をしております。

　　＜みちのく味巡りおふくろの味＞毎月替わる青森の味と香り
　　　　　（内容は変更になる場合がございます。予めご了承下さいませ）

11月 百石町　「鮭と大根の煮物」
秋鮭と大根を軽く煮込んだ、秋ならではの一品
12月 東北町　「切り干し大根の炒め煮」
太陽の恵みいっぱい、栄養たっぷりの切干大根は健康にも◎
1月 平内町　「帆立の玉子味噌」
ほぐした帆立の身を味噌で煮込み、玉子でとじた郷土料理
2月 中泊町　「人参と鱈の子和え」
海峡の鱈の子と人参をコトコト煮込んだ、冬ならではの一品
3月 野辺地町　「帆立子時雨煮」
旬の帆立の子と大根等を生姜醤油で煮込んだ料理
4月 青森市浪岡　「ワラビの辛し醤油和え」
山茹でしたワラビを、辛し醤油に一夜漬け込みしたおひたし
5月 深浦町岩崎　「竹の子と身欠きにしんの煮物」
根曲がり竹をにしんと一緒に煮て味をしみ込ませた逸品
6月 蓬田村　「ふきの油炒め」
ふきを一口サイズに炒め煮した料理
7月 三沢市　「ごぼうのゴマ酢和え」
ゆでごぼうを甘酸っぱく合えた、さっぱりした一品
8月 弘前市　「野菜の冷製けの汁」
細かく角切りにした根野菜などを煮込んだ、津軽の郷土料理
9月 八戸市　「イカと里芋の煮付け」
柔らかいイカと里芋のさっと煮
10月 つがる市柏　「茄子のしそ味噌炒め」
柏地区に伝わる秘伝の茄子炒め

　＜メニューの一例＞
　　　玉子料理（スクランブルエッグ・玉子焼き等）、
　　　肉料理（ベーコン・ハム・ソーセージ等）、魚料理（鮭・サバ味噌等）、
　　　煮物（筑前煮等）、カレー、中華あんかけ、焼きそば、冷奴、塩辛、温泉玉子、
　　　サラダ・フルーツ・ヨーグルト・フルーツカクテル・漬物・大根おろし
　　　ひじき・海苔・納豆・スープ・味噌汁・ご飯・おかゆ・パン
　　　コーヒー・紅茶・牛乳・野菜ジュース・トマトジュース・リンゴジュース・オレンジジュース・ほうじ茶

　※ご宿泊以外のお客様もご利用になれます。お気軽にご来店下さいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝食料金　バイキング　お一人様　１，２００円（税サ込）